純米大吟醸原酒 酒家長春萬寿亀泉
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丹念に造り上げた最高峰のお酒。
上品な味わいでのどごしも滑らか、大人の贅沢な逸品です。
『酒家長春 萬壽亀泉』は、原料の米・酵母・水に徹底的にこだわって造った蔵元が「我社最高峰の製品」と語る自慢の純米大吟醸原酒です。
酒米は酒造好適米の中でも最上級と言われる兵庫県産「山田錦」を贅沢にも３５％になるまで磨き上げ、
高知酵母「ＣＥＬ－１９」と熊本酵母「ＫＡ－１」の２種類の酵母を用い、低温でじっくりと醸しています。
りんごのような華やかで気品ある香り、爽やかな酸味と旨みのバランスが絶妙で、
正に最高峰を語るにふさわしい逸品です。
木箱に入っていますので、大切な方へのご贈答にも最適です。
| 種別 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | CEL-19・KA-1 |
| アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ◎ |
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