甘くて冷たい🎶日本酒 高知 酒屋
ガラスポッドに
暑い
疲れる
そんな時に欲しくなるのが
甘い物
これだけ暑けりゃ
甘くて冷たいのがいい🫧
クシ切りのリンゴ🍎を
剥いた皮も一緒に
砂糖まみれにして放っとく
と
なんということでしょう！
水分が
たくさん出るじゃありませんか！
に
柚子果汁とウイスキーを加えて
とろ火で
ゆっくり
皮からいい色が出た
リンゴ🍎のコンポート
粗熱をとったら
ガラスポッドで冷蔵庫
冷やシャリ🍎
そのまま食うか？
バニラアイスを添えるか？
ヨーグルトもいいぞ
頑張ってタルトを焼くか？
トットと食って無くなるコンポート🍎
冷たい甘さと爽やかな香りに
身体も気分もスッキリして
とってもいい感じ
これなら
まだまだ暑いけど
乗り切っていけるし
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ
甘くてキレる
土佐酒の特徴は
淡麗辛口が基調
清らかな吞み口に澄んだキレが
心持ちまで清々しくする
そんな土佐酒にあって
甘やかな吞み口の土佐酒も
大人気大好評を博してる
なかなか新しい攻めを感じるのが
昨年オープンした
高知で一番新しい１９番目の蔵元
一般的には０．８～２．０位の
キレに関する酸度が
２．５位あったりする
中には酸度３．０のロットもあった
初口は甘やかにして
後口に残らない
酒米と酵母と造りが織り成す
魅惑の川澤ワールド
すでに海外でも大好評の
「山に雲が」
新しい土佐酒の姿を
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
