煮物炊き物

煮物炊き物は
まっこと
日本人のソウルフードじゃね🎵

しかも
よくもまぁ
豆腐をフリーズドライにしたもんだ

ふっくら戻して
豚バラと一緒に
出汁と醤油と砂糖で炊いて
玉子でとじたら
葱を散らす

高野豆腐が主役の
玉子とじ

高野豆腐は
低コレステロールで
植物性タンパク質
脂質
ミネラル
が
豊富で
栄養価が高い

動物性たんぱく質が
コクと深味を助けてる

ジュクジュク
の
シミシミ
で
ウマウマ

この
食べ応えと汁気が
酒を誘う

こりゃぁ
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶

なんとでも

煮物炊き物が
みんなに好かれるように
土佐酒は
けっこう
なんとでも合う

酒と料理が引き立て合う
呑み食いオールラウンダー

これは
たまるかスゴイことで
「高知の酒は美味しい」
そんなお声をいただくゆえん

秋の夜長に
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶