堪えきれなくて

えー
えー
辛抱が足りませんよーだ

思い立ったが吉日

今期初は
ベーシックなヤツから

基本は
出汁と練り物

土佐ピンクは
欠かせない

大根は
水から下茹でして
透き通ってきたら
冷水に取る

角天と
下茹でした蒟蒻

蒟蒻は包丁入れまくってある

玉子はねぇ
要るよねぇ

メイクインじゃないと
煮崩れるよ

これが
なんとも美味い

具材を鍋に配置したら
昆布出汁を張って
醤油と砂糖を少し加える

沸騰させないように
ユルユル炊く

出汁が減ったら足して

あらまっ！
オデンじゃん🎶

あぁ
いいねぇ

季節だねぇ

たっぷり付ける辛子が
ツンッと
泣かせてくれらぁ

そこへグッと
土佐酒

まっこと美味い土佐酒で
秋宵に酔いしれるぜよ🍶

土佐の秋酒

まっことありがとうございます
皆さんに大人気大好評をいただいてる
土佐の秋酒

例年より出荷開始が早かったこともあり
土佐の秋酒は
残りが少なくなってきた

味がノッて
幅や奥行きが出た
土佐の秋酒

「時間」が育んだ
土佐酒の旨姿

美味しい季節になってきた
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶