ついに入荷！

南酒造場

南

お酒は
様子がよくなってから
出しなさい

酒は
しぼりたての時から
適切な保存管理のもとで
時間とともに
落ち着き
味わいの幅や香味の奥行きが出て
様子が変わっていく

様子がよくなって
ついに出荷された
「南」

大吟醸
と
純米大吟醸
の
揃い踏みぜよ🍶

大吟醸

全国新酒鑑評会

金賞受賞酒

商品情報

「 令和6年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒 」
「 令和6年度四国清酒鑑評会優等賞受賞酒 」

兵庫県産山田錦を使用し
低温発酵にて醸された大吟醸酒。
華やかな香りと
コクのある上品な甘みが特徴です。

ご自宅用はもちろんのこと
贈り物としても
大変ご好評いただいております。
ご賞味ください。


■使用米 兵庫県産山田錦
■精米歩合 40％
■日本酒度 ±0
■酸度 1.6
■使用酵母 CCH
■アルコール分 16.3度

純米大吟醸

商品情報

兵庫県産山田錦を使用し
低温発酵にて醸された純米大吟醸です。
華やかな香りと瑞々しくジューシーで
爽やかな旨みを兼ね備えた一本に
仕上がっております。

ご自宅用はもちろんのこと
贈り物としても
大変ご好評いただいております。
ご賞味ください。


■使用米 兵庫県産山田錦
■精米歩合 40％
■日本酒度 +2.0
■酸度 1.6
■使用酵母 CCH
■アルコール分 16.3度

酒の様子と
とことん向き合い
酒と通じ合いながらの
造りと熟成管理

それは
杜氏と蔵人が
その一生を削って望んでいる仕事

仕事は
目の届く範囲でしなさい

最高峰の「南」

存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶