鮮やかに新しい!日本酒 高知

 

今年もやって来てるツバメ

 

 

巣作りを始めた

道向かいの事務所の壁なんですよ

毎年カラスに壊されるのに

なぜそこ???

 

 

旬のうまいもの

いろいろたくさんあるけど

これも今が旬

 

 

ドロメ

他地方では「生シラス」ですね

高知では「ドロメ」

カタクチイワシなどの稚魚

清浄な海だからこその恵み

 

 

目の細かい網を曳いて獲ります

ポン酢なんかでもいいけど

ワサビ酢味噌で✨

新鮮なうま味がたまらない!

 

 

「桃太郎」文本酒造の

小笠原副杜氏がいらっしゃいました

(これはサンプル)

40数年前

造られそうになっていた原発を

みんなの力で蹴っ飛ばした

その窪川町(現:四万十町)に

文本酒造はある

 

桃太郎 純米吟醸 うすにごり

 

新鮮な香りと爽やかなのど越し

薄にごりならではの味わいもいい✨

 

ドロメの小鉢に桃太郎

春の三日月を眺めながら差しつ差されつ

それがおいしいね

 

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

 

 

日之出桃太郎純米吟醸うすにごり

5月15日出荷開始

数量限定です

お早めに!


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