酒をのまなはじまらん
春には欠かせない。日本酒 高知
✨イタドリ✨ 山の日当たりいい斜面なんかに生える植物 春には欠かせない味覚です ポコンと折って取り皮を剥いだら 下茹でして食べる 酢味噌和えなんかも美味しい 定番の炒め煮 おでん […]
春の晴れ嵐。日本酒 高知
飛行機が雲曳く青空 実は・・・暴風 晴れていい天気なのになぁ 母の義兄は和歌山が里で 戴いた 「不知火（しらぬい）」 驚きのジューシィ感💦 驚異的な甘 […]
蔵開き特別酒限定詰め！日本酒 高知
続々と入荷して嬉しい楽しい🎵 来たよ！来たよ！ 有光酒造場安芸虎さん 現在「蔵開き」イベントに代えて 特別酒を限定詰めしてる 安芸虎 が発売している 唯一の純米大吟醸生原酒 無濾過です &nb […]
全部そろった！日本酒 高知
よく紹介する酒米「吟の夢」 いい酒米なんです🌾 美味しい酒になるんです しかし・・・ 引く手数多なのと連年の雨害で 足りない！ 酒も生産調整されてます 酔鯨酒造さん こちら⇧は今期お休み &n […]
ＴＶ取材だって。日本酒 高知
ご帳合いいただいてる 和風だいにんぐ 「はしもと」さん 「今夜ＴＶの取材が来るけどどうしよう？」って 気取らない 土佐の普段呑みを撮りたいんだと 急遽 おきゃく（宴会）セッティン […]
暑いんだけど？日本酒 高知
寒の戻りだ春寒だ言っときながら 今日は暑いんだけど？ 午前中から気温が20℃超えてる まぁそんな週間予報ではあった だから ちょっと仕込んでおいた & […]
春寒。日本酒 高知
桜🌸が咲いたら・・・ ちゃんとまた寒さが戻った 花冷えですね❄️ 春寒（しゅんかん・はるさむ）とも言うんだとか こんな天気を高知では 「シビッタ」「シブッタ」 とか言うんですよ […]
ちょうどいい美味いやつ。日本酒 高知
パールホワイトは言い過ぎかも？ 真珠貝の貝柱 西の海は真珠の養殖も盛んで 宿毛も養殖してる 最も盛んなのは宿毛からも近い 真珠生産量日本一の愛媛県宇和島 美味しいか […]
遅いんじゃない？日本酒 高知
桜🌸開花宣言 って、遅いんじゃない？？？ もうずいぶん前から あちこち咲いてるって さぁ、お花見🌸 ですかねぇ？ ちゃんと花冷えらしいから くれぐれもご用心🌿 さて、残り物整理で […]