酒をのまなはじまらん
残暑厳しいものの。日本酒 高知
残暑厳しいもののあきらかに空気が変わった高知陽射しは暑いけど・・・これが「残暑」なんだろうね 夏と秋がまじってるから食材も入り交じり まだ冷たい肴がいいかなぁ 白瓜海老凝り しっかり下茹でした白瓜を合わせ出汁で炊き含めた […]
台風一過。日本酒 高知
遅い遅いと言いながらも一気に駆け抜けた台風10号🌀 皆さん大丈夫でしたか？被害にあわれた地域にはお見舞い申し上げます 残暑ながらも秋のように高い空 おかげさまで当店の辺りは一時の風雨だけでした海はまだウネッてますけど 秋 […]
台風お見舞い申し上げます。日本酒 高知
台風10号は通過したけど 太平洋が荒れてる🌊 よく釣りに行く漁港 （安全な場所で撮影してます） 堤防の高さは5ｍ 安全な場所で撮影撮影しています！ 台風お見舞い申し上げます そして今後の進路にあたる地域は厳重注意を！ 安 […]
2019年台風10号。日本酒 高知
台風10号🌀曲がらないなぁ・・・ 明日の未明に豊後水道辺りへ進むらしい 桂浜の西側に広がる長い浜「高知海岸」ウネリとともに波が巻いてる🌊 まだ5～6mってとこかな？台風最接近時には倍くらいの波になりそうこれは浜沿いの幹線 […]
呑み拵え！日本酒 高知
台風10号が西日本に接近中グゥーっと東へ急カーブを描き太平洋上を東進するはずなんだけど？まだ高知県東部を直撃するコース 雲が南から東回りで北に流れてるこれは台風の影響 雲があやしい感じだもんなぁぬる～い南風だし今の予報で […]
真打ち登場。日本酒 高知
高知でこの時期に外せないのが リュウキュウ 食べるのははす芋の葉柄部分で今では高知の特産野菜 リュウキュウとは （引用：フーズリンク） 今年のリュウキュウは細くてイマイチだったけどやっといいのが出て来たから早速食べること […]
南！日本酒 高知
よさこい祭り演舞初日 ここが終日の本部競演場 今はもう演舞真っ盛りだから徒歩でしか近付けない 熱気と爆音に包まれた南国土佐の夏祭り🌴 現在画像はいろいろアレなので自主規制 南国土佐はその通り南向きハイビスカス🌺咲いてるし […]
Perle 日本酒 高知
気のせいじゃなく空気が変わった高知 残暑は厳しいけれど豊穣の秋に向かってる この時期までゆっくりジックリとコンディションを整えてから出荷される酒もある そんな酒のひとつが 亀泉 Perle（ペルル） 498本限定 シリア […]
残暑お見舞い申し上げます。日本酒 高知
今日は・・・ 立秋 少～し空気が変わった？なんて気のせい？ 明日の花火大会から始まる よさこい祭り 踊り子チームは最後の練習「地方車（じかたしゃ）」と呼ばれる踊り子先導車の飾り付けに追われてる 暦の上では秋だけど始まる […]
またやっちゃった。日本酒 高知
関東での旬は冬だと言われる真蛸🐙西日本ではこの時期が旬 刺身・煮付け・酢の物・天麩羅・アヒージョ・たこ焼きおいしい食べ方はたくさんあるけど 蛸飯（たこめし） 季節の炊き込みご飯って一度はやっときたい 適当な大きさに切った […]
そんな時に。日本酒 高知
吉田 茂 知ってる方も多いと思う お父さんが高知出身という縁で高知空港に銅像が建ってる 戦後の日本でいくつもの決断をした荒ぶる政治家にして「ワンマン宰相」 大磯の邸宅は今も「旧吉田邸」として保存されている 土佐酒を代表す […]
満喫！日本酒 高知
朝の海は清々しく気持ちいい潮まわりもいいし晴天続き鱚釣りには絶好のコンディション ・・・のはずっだった せっかく落ち着いてきたホームの海岸にもう台風のウネリが来てる底から反してて波が砂の色だもの 仕方無いので波裏になる漁 […]