こじゃんと柚子!日本酒 高知 酒屋





効かせろ!





初夏じゃないか?

柑橘系のさわやかさが恋しいぞ


柑橘系なら
生産量日本一の高知柚子

柑橘王国高知の酢蜜柑文化を
代表する柑橘が
柚子ぜよ


そんなことで
土佐の高知じゃ
料理に柚子も欠かせない

ザックリ混ぜて
柚子を効かせて
これでどうだ?




柚子香るちらし寿司





錦糸玉子と絹さやは
たくさんがいい





ちりめんじゃこと
ハチク
イタドリ
スマキ

錦糸玉子と絹さやも

すし酢でザックリ混ぜたら

柚子酢をたっぷりかけて
本気混ぜ





絹さやを散らして




錦糸玉子で埋め尽くしたら
残りの絹さや

これくらいにしとこう




柚子の香りとさわやかさが
グッと食欲をそそる

暑さが季節の贈り物で
柚子がうまさを引き立てる

初夏だねぇ~
夏が来るねぇ~







夏が来る





めぐる季節は
人を待たず

今年の夏も
暑い熱い夏になるのかな?


南国土佐からは
そんな夏を彩る土佐酒

土佐の夏酒が
出番ぜよ





夏には夏の酒
夏にうまい土佐酒

今年の夏も
おいしい夏を
楽しんでみないか?




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶







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