ほぼチカラワザ。日本酒 高知
あまりにも野菜が少ないので
ここで物色🍀
高知県有数の田園地帯
春野（はるの）
またかって言わない！
近くて便利なんだから
でも・・・
やっぱり野菜は少ない
年上とみられるおねえさんに聞いたところ
「今は野菜が一番少ない時期」とのこと
それでも
キャベツ・レタス・茄子・キュウリ・トマト・すもも・梨なんかを買えた🎵
無いものは無いし
有るもので野菜を食べたい！
ザックリやっちゃえ！ってことで
豚しゃぶサラダ
たくさんのキャベツ・レタス・キュウリを
ザクザク切って
豚しゃぶとまぜただけ
ほとんどチカラワザ
これに・・・
まーこさんにもらった胡麻ペーストに
塩胡椒と土佐酢をまぜたドレッシング
ビタミン・食物繊維・タンパク質いっぱいだ
ザクザク食っちゃう
たくさんの野菜がうれしい！
野菜だし胡麻だし肉だから
酒はジックリ熟成が効いた
もう少しすると
また野菜がたくさん出て来る
秋野菜がおいしい季節が来る
季節があるって
楽しくて幸せでありがたい
秋には秋の食材と秋の酒
そしてまた
新酒の仕込みが始まる
そんな楽しみにワクワクしながら
やっぱり一杯やっとこう
