むっちりコリコリ、土鍋で煮込む。日本酒 高知
土鍋３号出動
ウチの土鍋３号
出動もなにも
ご飯炊き鍋なんだけどね
深さがあって
内蓋もあるから
煮込み料理に最適なんだよ
まぁ
ご飯を炊く鍋だから
あたりまえか？
手羽中・コンニャク
ニンジン・豆
シイタケ・生キクラゲの
煮込み
土鍋３号にかかれば
なんて簡単なんでしょう！
コンニャクなんか
手でブチブチちぎる🎶
ニンジン・シイタケは
切るよ
生キクラゲは
元のところを除く
全部を土鍋３号に放りこんだら
出汁・酒・味醂・醤油・水
ヒタヒタ+チョイにしとく
鍋が沸いたら
30分くらいコトコト炊いて
あとは
余熱で放置
放置時間に
土鍋３号が
おいしくしてくれる
普通の土鍋でも
おいしくできるから
やってみて🎶
土鍋余熱なら
煮崩れず柔らかで
味シミシミだ😊🎵
手羽中のむっちりがいい🎶
ホロッと身離れ
ジュワッとうまい
生キクラゲはコリコリ🎶
コンニャクがプリプリ🎶
食感のコントラストも
おいしさの１つだ
煮汁と一緒に冷やすと
煮凝りマス😋👍
日本の心？
煮炊きした物って
日本の心
みたいな感じがする
柔らかく調和したおいしさは
穏やかな心持ちにしてくれる
そんなひと品を
小鉢に盛ったら
ほしくなるのは
おいしい土佐酒ぜよ😎👍
一年中おいしい土佐酒だけど
この時期は
この時期の
おいしい土佐酒を！
旬のうまさを味わえる
季節限定の土佐酒✨
今が呑み頃だよ～😄👌
暑さは
まだまだ続くから
シッカリ食べて
シッカリ呑んで
元気に過ごしてつかぁさい💕
土佐の高知は酒の国
送りたい思いを
贈り物にのせて
高知のうまいもん
いっぱいあるぜよ！
