もはや、定番となりつつある?気取らない、酒と肴。日本酒 高知
シャキッ!
シャキッ!
その歯ごたえが魅力
はさんで揚げるだけの
簡単便利なスグレモノ
もはや
定番?
こんなのがいい季節に
なってきたよ

蓮根はさみ揚げ銀餡掛け
秋の滋味って感じだろぉ~?
これから
根菜も
おいしくなるよね

厚く切ったレンコンに
タネをたっぷりはさんだら
薄い衣で
カリッと揚げる

出汁にトロミをつけた餡を
たっぷりかけるんだよ
刻みネギを散らしてね

まったりな感じが
なんともやさしい
実際
味も淡いしね
奇をてらわないうまさ
安心するじゃん🍀
安定の
落ち着いて
くつろいだ
酒
そんなイメージなのが
これ
チャラチャラしてないんだよ
これも
奇をてらってない
この酒姿になるまで
ジッと
冷蔵熟成されてきた
秋酒
安定の酒姿を
存分に
楽しんでいただきたい😎👍
土佐の高知は酒の国