もはや、定番となりつつある？気取らない、酒と肴。日本酒 高知
シャキッ！
シャキッ！
その歯ごたえが魅力
はさんで揚げるだけの
簡単便利なスグレモノ
もはや
定番？
こんなのがいい季節に
なってきたよ
蓮根はさみ揚げ銀餡掛け
秋の滋味って感じだろぉ～？
これから
根菜も
おいしくなるよね
厚く切ったレンコンに
タネをたっぷりはさんだら
薄い衣で
カリッと揚げる
出汁にトロミをつけた餡を
たっぷりかけるんだよ
刻みネギを散らしてね
まったりな感じが
なんともやさしい
実際
味も淡いしね
奇をてらわないうまさ
安心するじゃん🍀
安定の
落ち着いて
くつろいだ
酒
そんなイメージなのが
これ
チャラチャラしてないんだよ
これも
奇をてらってない
この酒姿になるまで
ジッと
冷蔵熟成されてきた
秋酒
安定の酒姿を
存分に
楽しんでいただきたい😎👍
土佐の高知は酒の国
