ガオォー！🐯今年も登場！日本酒 高知
限定瓶詰の虎
毎年
蔵開きを記念して
限定で瓶詰される
そして
安芸虎唯一の
純米大吟醸無濾過原酒
数量限定発売
■使用米 備前赤磐雄町100%
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2
■酸度 2.0
■アルコール度数 17度
商品情報
令和4年 安芸虎蔵開限定瓶詰
雄町 純米大吟醸 生原酒
かつてその年の造りが終わった後、
酒蔵を開放して蔵内の見学や、
新酒の試飲などが楽しめる
「蔵開き」が行われていました。
有光酒造場では、
その日一日限りの蔵開き限定
「しぼりたて生原酒」が販売されました。
現在蔵開きは行われていませんが、
特別瓶詰として
限定発売されている酒です。
岡山県赤磐産の希少な酒米
「備前雄町」を５０％まで精米し、
しぼった酒は無濾過で火入れせず
生々のまま瓶詰めしています。
メロン系の爽やかな香りと
インパクトのある濃醇な味わいが魅力。
”しぼりたて”ならではの、
甘味と酸味のバランスの良さは、
安芸虎本領発揮の
純米大吟醸生原酒です。
雄町は
クラシックな酒米ながら
特有の酒姿を見せてくれ
造り手が愛してやまない酒米
これが
有光酒造場の造りにかかれば
どうだ！
新鮮この上ない香り
豊潤な味わい
澄み切ったキレ
それらが
絶妙なバランスで引き立てあう
これぞ
安芸虎
その神髄を
存分に楽しまれるがよい！！！
土佐の高知は酒の国
