ピンチ？かも・・・？日本酒 高知
先週の木曜日は台風で荒れてた太平洋
すっかり穏やか
こんなだったのに
今日はこんなだ
（同じ場所からの映像ですよ）
凄いよなぁって
ずっと眺めていたい
それはそうと
ちょっと困ってる
なんでなんだろう？
野菜が無い！
葱なんか
いつもなら￥80位の束が￥200とかで
良くないし少ししか出荷されてない
他の野菜も同じ様子だから
野菜好き薬味好きにはピンチ！
さてさて
肴にも困ったはてに・・・
厚揚げ
もうこれで呑んじゃえ！
でもこの厚揚げ
ただ者じゃないよ？
どう？
このクリーミーな断面
外側だけ薄く薄く揚げてある
豆を食ってる感いっぱいな厚揚げ
これを・・・
ワサビ醤油？生姜醤油？土佐酢？辛子酢味噌？ワサビ酢味噌？柚子胡椒醤油？梅鰹？梅なめ茸？・・・
キリがないほどの組み合わせがある！
有るものでおいしく呑む工夫
考えるのも作るのも楽しい
それで呑んで幸せ✨
お膳に酒と肴の小鉢
「おきゃく」もいいけど
ゆっくり楽しむ家呑みもいいね
土佐の高知は酒の国
酒をのまなはじまらん🍶
高知海岸
東側
西側
空も高くなってきた
