メロンパン屋さん雄町八二にはまる。日本酒 高知
ふっきー
ご来店
埼玉を走ってるのも
同じメロンパンだよ
ここのラスクも好き
実は
ふっきーは人生の経験値が高くて
酒にも造詣が深い
これに
ふっきーアンテナが反応した
雄町八二精米歩合???
となったわけ
精米歩合50%とか40%とかで
純米吟醸や純米大吟醸などを造る酒米
精米歩合82%
18%しか磨いてないと言うこと
海外市場にも対応したレッテル
満面の笑顔で連れて帰った
即
飲んだ感想が来た
シッカリしてる
酸も膨らみも
いい!
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牛肉ニンニク葉
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牛コマと
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ニンニク葉
これ位の強い肴でも合う
たぶん
スパニッシュとか
すごく合う
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純米山田80%と純米雄町82%
尾木杜氏練達の技
有光酒造場の進化
新しいカテゴリ-を拓きながら
さらに研鑽しながら
幅も深味も進化し続ける土佐酒
ぜひ
味ぉうてみとうせ