ヤミツキになってる肴が、これだ。日本酒 高知
ひと味ちがう
おぉ~い、リツ!
またメザシですか?
いいえ、あなた
ひと味ちがいますのよ💕
ムコ殿!
だまってお食べなさい💥
(わかる人は昭和?)
メザシだってね
焼くだけじゃなくて
いろいろできるんだよ🎵
今回使うのは
ホタレ
なんだけどね😁🎶
ちょっと柔らかめの
メザシみたいで
目に刺してないヤツ
あるじゃん?
あれよ
あれ
まず
少しカラ炒り
なぜカラ炒りかって?
なにかが
そうしろって
耳元でささやくんだよ
少し酒をたらして炒り続けると
ワタが出て
全体にからむ
そうしたら
ポン酢をまわしかけて
炒りながら
水気をとばす
器に盛って
大葉を散らしたら
「ひと味ちがいますのよ」😋👍
暑いから
ほのかな
ポン酢のサッパリ加減が
うまいのさ
大葉の香りもいい
大葉は
今が旬
βカロテン・ビタミンB群 他
身体にうれしい成分が豊富
発汗促進・胃の働き回復・貧血予防
身体を温める・アレルギー抑制
などなど
すぐれたヤツ
ホタレで
カルシウム
塩分
タンパク質
なんていい
酒の肴なんだ!
しようがないなぁ
呑むぜよ😎👌
旬でやれ🍶
そう言うこと🎵
お察しのとーり🎵
旬の肴に
旬の酒
これだよ😋🎶
旬には旬の
酒と肴
なんたって
うまいのがいいじゃん😁🎵
ジワッと
うまい土佐酒
おいしい夏酒
こじゃんと
やろうじゃないか😊💕
土佐の高知は酒の国
贈りたい気持ち
贈りたい土佐酒