ライオンペッパーミート?日本酒 高知




詰めてみた


ライオンペッパーじゃないんだよ

シシトウペッパー


いいんだって🎵

💡



シシトウにひき肉
詰めてみるか

そうそう
思いつきが
うまいものに繋がる



シシトウ肉詰め



普通に作った肉ダネを詰めて焼く

シシトウは
上下を落として
縦に切れ目を入れたら
タネとワタを抜く

そこへ肉ダネを詰めるんだけど
シシトウが筒状だから
詰めやすいしあつかいやすい
肉ダネが外れない

これは
楽だし簡単だ



肉ダネを下にしてフライパンで
焼き目をつけたら
大さじ1位の水を加え
フタをして3分くらい蒸し焼き



フタをとって水分を飛ばす

おぉ!
まさに
ツマミ
酒の肴にピッタリじゃないか✨



ピーマンよりシャープで
シシトウとひき肉の
シンプルな味わい

ポン酢がいいかな?
もちろん
好きなソースや付けダレで
どうぞ


夏野菜の栄養カプセル
こんな酒の肴がありゃあ
呑まねばなるまい😋🎶






家飲み晩酌


軽く一杯
ゆっくり一杯

家飲み
晩酌

それは
リフレッシュのひと時
でもある

手頃な価格でうまい酒
普段呑みにうまい酒
素材を極めたうまい酒

こんな事を実現した酒


土佐酒造

桂月


吟之夢

特別本醸造60

商品情報



晩酌革命

高知県嶺北地方産の酒造好適米
『吟の夢』を100%使用し、
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ
特別本醸造酒です。
芳醇な味と香りと
シャープなキレをお楽しみください。

本醸造で、吟の夢・酵母CEL-24!
なんと贅沢!
なんとも面白い!
ぜひお試しあれ♪

幅広い料理との相性に優れ、
食中にお楽しみいただけるお酒です。


■使用米   吟の夢(高知県嶺北地方産100%)
■精米歩合   60%
■日本酒度   +3
■酸度    1.6
■アミノ酸度   1.0
■酵母   CEL24
■アルコール度数 15度




家飲み
晩酌
自分スタイルでくつろぎたい

この桂月は
そんな日常のひと時を
グッとグレードアップしてくれる

ONのためにも大切なOFF
OFFの充実に
一杯やっとうせ😉👍




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶








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