今の時期だけ!日本酒 高知
葉っぱ?
「葉」ってつくんだけど
・・・
「茎」だと思うんだよ🤔
葉ゴボウ
葉っぱのところは食べない
洗って
スジ取って
切って
葉ゴボウ炒め煮
テンプラ(さつま揚げみたいなヤツ)と
ゴマ油・酒・味醂・醤油で
炒りつけるように炒め煮
新ゴボウの新しいうちだけ
やわらかいうちだけの味わい🎵
根っこのやわらかいところも
ちょっとあったりして
食感も楽しい🎵
食物繊維もたっぷりで
身体も喜ぶ
とってもいい酒の肴
今の時期だけの
おいしいヤツなんだよ🎵
今の時期だけ
今の時期だけといえば
やっぱり
今の時期
新酒が出揃って
「新酒の会」
とかやってるんだけどなぁ😑
こんな状況だから
できる楽しみ方で楽しむ🎵
そんな
新酒の飲み方楽しみ方
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呑んで
もらって
こんな時期だから
楽しもう🎵