なんだ？これは！日本酒 高知
波だ🌊
台風２号の置き土産
日の出前には
沖からセットの長いウネリが来てた
こんなのが
こうなって
ドド～ン🌊
噴き上がってる波しぶきは
10 mくらいの高さ
それなら
楽しく遊ぶには安全第一
ちゃんと
大丈夫な場所があるんだよ
一転
静かな海でしょう？
海の違いがすごいんだよね
ここは
高知の
USA
と呼ばれる
土佐市宇佐（うさ）
あの明徳義塾がある港町
さぁ
待ちに待った
ハイシーズン突入か？
鱚釣り🎣
あれっ？？？
まだ渋いのか？
ウネリの影響か？
ウデが無いからか？
日頃の行いか？
サイズ小さめ
ポツポツしか釣れない
それでも
十分楽しいんだけどね
もうちょっと
なんとかしてぇ！！
海よ！
宇佐は
いい感じの湾になってるから
すごく穏やか
曳き波が
きれいに立ってる
ふんだんに浴びる
潮風と陽光
あっちで一匹
こっちで一匹
焼けた腕が
シリシリするぜ
そして・・・
焼けた腕は
真っ赤っか
楽しく遊ばせてくれた海に
ありがとう✨
ゲストは
イイダコ🐙
これ
うまいんだ
竜田揚げ
イイダコを塩揉みするのに
疲れちゃったから
さばいて
塩胡椒して
袋で片栗粉をバサバサして
油の鍋に
イイダコ
やっぱりうまい
鱚は
安定のうまさ
本当に
鱚って
ありがたい魚だよなぁ
骨は素揚げ
これは・・・
イイダコの真子
そのまま揚げたら
間違いなく爆発する？
4～5カ所を針で突いといて
塩胡椒して片栗粉をまぶしたら
おっかなびっくりで
そろそろ揚げたさ
まっこと
こじゃんと恐かったぜよ😨
揚げたて
アツアツ
サクサク
さぁ
これも
土佐酒でしょう？
キレ清々しい
竜田揚げって思った時から
この土佐酒と決めてた
最初の一杯は
これしかない！
シュワッとピッチピチ
すぐに１本空いちゃいそう
そして
酒と肴の饗宴
■使用米 麹米・吟の夢
掛米・アキツホ、土佐麗
（高知県嶺北産）
■精米歩合 60%
■日本酒度 +11
■酸度 1.3
■アミノ酸 1.5
■アルコール度数 18.5度
商品情報
ー数量限定しぼりたて生原酒ー
キリッと爽快な辛口の中に
「うま味」と「コク」、
新鮮な ”しぼりたて生原酒” の香りが
調和したお酒です。
蔵元の地元、
高知県・土佐嶺北地方の棚田で
栽培された酒米を100％使用。
すっきり辛口（日本酒度+11）に
仕上げられた特別純米酒です。
ドライながら味わいあるボディ
クリアでシャ－プなキレ
イイダコをつまみ
桂月を一口
鱚をつまみ
また桂月を一口
一口一口呑むほどに
また一口呑みたくなる
この桂月
超辛口って
「辛い」んじゃないからね？
「シャープでドライ」なんだよ
あわせられる料理の幅が
かなり広い
和洋中を問わないのは
この酒が
クリアでシャープでドライだから
これも土佐酒の真姿
お気に入りの肴で🎵
普段の食事とともに🎵
呑まないとわからないけど
呑むとわかる
めくるめく
土佐酒ワンダーランド
いや
ラビリンスかも？
存分にお楽しみあれ✨
土佐の高知は酒の国
荒れてた海も
帰る頃には
