仕込みしとくと、すぐできる。日本酒 高知
仕込みが👍
「ついで」
何かした時「ついで」にしとく
この「ついで」
後で助かるんだよ
鶏ひき肉使ったついでに
肉団子作って
冷凍してあるのさ😁🎵
簡単すぐに小鍋ができちゃう
まだ寒いから
チョット小鍋
嬉しいじゃない😄🎶
白菜は切って入れるだけ
春雨は乾物だし
キノコ類は冷凍してある
キノコ類って
一度冷凍して使うと
生よりグッと香りが立つし
味もよく出るんだよ
ほぐしてジップロック冷凍
オススメぜよ😉✨
白菜は切ったけど
他のは
鍋に放り込んだだけ
取ってある合わせ出汁と
醤油を少し
あとは
土鍋１号が美味しくした✨
あぁ
土鍋バンザイ
土佐酒バンザイ
さぁ
呑むぞ😋👍
一杯やる？
旧暦で今日は１月２日
いつも思うんだけど
旧暦って季節感がいい
自然の移ろいのままだ
冬の終り
早春
寒いながらも
寒さのカドが取れてくる
大気も徐々に
潤いを帯びはじめる
友達んちなんか
庭に蕗の薹が
ワサワサ出てるって！
そんな雰囲気を味わいながら
一杯やろうじゃないか✨
できたて
しぼりたて
今だけの美味いヤツ
寒さが温もりを
しみじみ美味くする
温かい肴で
こじゃんとやるぜよ
