初冬の彩りにひたる。日本酒 高知




寒の朝陽



彼は誰時
(かわたれどき)

冬の朝陽は
海からのぼる



空気が澄んでるから
光の透過もいい



こんな時間にも
飛行機が飛んでる!



あぁ

ひたる 🌊






彩り


彩りいっぱいな初冬
けっこうカラフルな時期





食材もカラフルで
ちょっと楽しい




そして
1年でもっとも美味しいシーズンを迎える
これ




美味しい時期でもあるし
ひさしぶりに



揚げちゃおう 🎵



大葉を付けて

鱚天麩羅

鱚に大葉を付けて揚げるのは
お世話になってる
ウェブデザイナーの泰助さんが
教えてくれたがぜよ



もちろん
骨も



彩りいっぱいな初冬のひと皿

実は
油と相性がいい栄養素が
いっぱいな食材達




旬の天麩羅
てんこ盛り

さぁ
あとは
土佐酒ぜよ 😋🎶






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新酒ならではの
少し暴れた感じや
若々しい呑み口に
新鮮な香味

今だけの楽しみ


ぜひぜひ
存分にお楽しみあれ ✨




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