別腹？脇腹？日本酒 高知
旬は春
春
３月なかば辺りからが
旬
なんだよね
ハウス栽培が進化したから
晩秋から食べられるようになって
クリスマス辺りには
最盛期みたいなイメージ
便利になったもんだよ
暖かくなってきた頃
石垣にぶらさがってたのを
カニ🦀が
つまみ食いしたりしてた
苺は
春の雫
むせかえるような香りが
春の萌え
甘々に熟した蜜柑がお供
ちゃんと剥いて
散らかしてやった
ヘーゼルナッツの
アイスクリームが土台
苺
蜜柑
アイスクリーム
が
いい感じなんだ
別腹？
脇腹？
旬の楽しみ
うまい土佐酒は？
そりゃぁ
もう
こじゃんと
呑んでるよ
香りといえば
香りといえば
酒の香り
大きくいうと
リンゴっぽい香り
バナナっぽい香り
あと
マスカットっぽいのとか
パイナップルっぽいのなど
酒ごとの香り
そらぞれのバランスも
酒のおいしさ
高知酵母の父
上東治彦 博士が開発した
数々の高知酵母
造り人の情熱と研鑽
バリエーション豊かな
おいしい土佐酒は
そうして
今がある
ぜひ
存分に楽しんでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
