匂いも美味しいぞ!日本酒 高知
近くの御畳瀬(みませ)漁港
時々高足カニも揚がる!
まあいろいろ揚がるんだけど
海老 がたくさん揚がったら
一般市販にも出るんだよね
ミソ いっぱい!
カラッと素揚げ✨
美味しい塩でいただきます
香ばしい匂いだけで呑めそう
四万十の川海老も美味しいけど
海の海老は味が濃い
キレイな海だから安心だし
獲ってる人も解るから
信頼感もバッチリなんだ
美丈夫を造ってる濱川さん
高知で言う「いちがい」な人
「いちがい」って「一徹」みたいな意味
杜氏の小原さん
蔵人の北岡さんや麻田さんはじめ
みんな「いちがい」な精鋭集団
だから酒にも1本筋が通ってる
ブレないですよ✨
香ばしい海老で美丈夫(びじょうふ)
野趣溢れる肴に姿のいい酒
あぁ、なんぼでも呑める
土佐の高知は酒の国
酒をのまなはじまらん🍶