匂いも美味しいぞ!日本酒 高知

 

近くの御畳瀬(みませ)漁港

時々高足カニも揚がる

まあいろいろ揚がるんだけど

海老 がたくさん揚がったら

一般市販にも出るんだよね

 

 

ミソ いっぱい

カラッと素揚げ✨

美味しい塩でいただきます

 

 

香ばしい匂いだけで呑めそう

四万十の川海老も美味しいけど

海の海老は味が濃い

キレイな海だから安心だし

獲ってる人も解るから

信頼感もバッチリなんだ

 

美丈夫 純米大吟醸 吟の夢

美丈夫を造ってる濱川さん

高知で言う「いちがい」な人

「いちがい」って「一徹」みたいな意味

杜氏の小原さん
蔵人の北岡さんや麻田さんはじめ
みんな「いちがい」な精鋭集団

だから酒にも1本筋が通ってる

ブレないですよ✨

香ばしい海老で美丈夫(びじょう

野趣溢れる肴に姿のいい酒

あぁ、なんぼでも呑める

 

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

 

 

 


TOP