夏は青豆。真夏の気配。日本酒 高知
豆は豆でも
枝豆みたいに
豆が主役のじゃなくて
全部食べる方の豆
インゲン豆ゴマ和え
そりゃあもう
栄養価についてなんて
言うに及ばず
インゲン豆とゴマだもん
ビタミンも食物繊維もたっぷり
枝豆だとビールって感じ
インゲン豆の食感と
ゴマのコクが
日本酒を誘う
サラッと呑む
インゲン豆のゴマ和えって
お通しの印象じゃない?
それがどうして
酒のアテとして小鉢に盛り
酒とお膳に仕立てると
風情もあって
なかなかのモンぜよ😉👍
吹き抜ける涼風のように舞う香り
奥行きを感じさせながら
スーッと綺麗にキレる後口
絶妙にうまく仕上がってる✨
夕に涼みがてら
時々のぞく
青空と太陽
空がもう
真夏の気配
酒と肴の膳をお供に
夕暮れ時のひと涼み
ちょっとシャレてみても
えいがぜよ😋👌
土佐の高知は酒の国