夏ミドリ、プリプリとガーリック。日本酒 高知
ネバる!
カラフルな夏野菜
カラフルなだけじゃない
夏野菜は
栄養素豊富
暑い夏を乗り切るためなんだろう
やっぱり
自然ってすごい!
これ
戴き物
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オクラ
もう下処理した画像
これを
ズバズバっと切って
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/06/20210630_152538-1024x668.jpg)
オクラといろいろ
ガーリック炒め
オクラ
シメジ
ニンジン
豚バラ
むきエビ
刻み大葉
ニンニク
オリーブオイル
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0266-1024x576.jpg)
炒めちゃえばいいんだ
塩胡椒だけだよ
素材のうまさを味わいたいから
淡い味付けで
ネバるのがいいなぁ🎵
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC_0264-1024x576.jpg)
オクラは食物繊維のほか
カルシウム
葉酸
カリウム
βカロテン
ビタミン
ミネラルなどが豊富で
整腸
排コレステロール
抗発ガン
免疫活性
視力・髪・皮膚・粘膜の維持
呼吸器系統保護
神経繊維整調
などなどの作用が期待できる
オクラ
すごいね!!
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/06/20210630_152659-1024x908.jpg)
豚バラのタンパク質
エビのタウリンなど
シメジとニンジンも
大葉とニンニクも
オリーブオイルだって
健康成分いっぱいだからね
栄養素が渾然一体だ!!
おいしいから作るけど
実は
すさまじい栄養素だった!
こんな
身体うれしい料理なら
これを肴に
話題の細胞活性アミノ酸
5-ALAたっぷりな日本酒
うまい土佐酒をやらないかんぜよ✨
グビる
ニンニクの効いたオクラ炒めを
ザクッと喰ったら
うまい土佐酒を
グビッ✨
だよねぇ
生の土佐酒がいいぞ
無濾過の土佐酒がいいぞ
■使用米 吟の夢100%
■精米歩合 50%
■日本酒度 +10.0
■酸度 1.8
■使用酵母 高知酵母
■アルコール分17度
状態が良くなってから出荷される
「吟の夢」の南
純米大吟醸無濾過生原酒って
書いてもいい
これは
南のテロワール
グビッとやれば・・・
シッカリした飲みごたえと
南ならではの
シャープなキレ
身体の芯まで
ジュンッと染み渡る
カァ~
これが
うまい!
こんな酒と肴!
もう
健康食品レベルじゃない?
いや
もう
たまんないね😆👍
まっこと
こじゃんとうまいき
ガッツリやっとうせ😋🎶
土佐の高知は酒の国