七夕には、ヒコボシ頑張る!日本酒 高知




星祭り🎋

今年も
はや
七夕




天気は
ご機嫌ナナメだから
天の川は望めないな


ヒコボシ
天の川を舟で渡るんだよ
舟だから手漕ぎ
頑張らないとだよね

しかも
1年に1回しか会えないのに
雨だと天の川を渡れない
その年は会えない
なかなか辛いね😢



そもそも七夕は
旧暦の節句で
立秋以降だったから
夜空が綺麗に観えた
だから
七夕は秋の季語


七夕には
しめやかな雰囲気や
もの悲しさがある
もしかして
夏の終りや初秋の風情を
内在してるかも知れない

だいたい
1年に1回しか会えないって
酷だろう?









夏鍋する?


まだまだ蒸し暑い
長梅雨

でも
来週辺り
九州方面から梅雨明け

あり得るんだって✨
梅雨明けのあとには
暑い熱い盛夏が来るから
シッカリ食べとこう!



合挽きと厚揚げを
出汁と酒と味醂と醤油で煮る
砂糖は入れないよ



玉子を落として
刻み葱を散らす


なぜ
こんなのかって?

そりゃぁ
ありあわせだから

だって
晩酌だもの😄🎶




厚揚げ肉炊玉子

タンパク質
大切だから
いっぱい摂ろう!


舟を漕ぐヒコボシにも
食べさせてあげたい


この小鍋
熱いところへ
一味唐辛子を振って
それを肴に
土佐酒をやるんだよ😉🎵


気取らない晩酌
それが
こじゃんとうまいぜよ😋👍






晩酌革命



晩酌と言えば

晩酌革命

そう銘打った土佐酒が
出た!


土佐酒造

桂月


吟之夢

特別本醸造

■使用米   吟の夢
(高知県嶺北地方産100%)
■精米歩合   60%
■日本酒度   +3
■酸度    1.6
■アミノ酸度   1.0
■アルコール度数 15度


商品情報



晩酌革命

高知県嶺北地方産の
酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ
特別本醸造酒です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
幅広い料理との相性に優れ、
食中にお楽しみいただけるお酒です。

晩酌革命


高知の酒米を代表する
酒造好適米「吟の夢」

その吟の夢で造った


特別本醸造


この酒の酵母は非公開
知ってるけど
呑んでからのお楽しみ
この酵母で本醸造だからこその
クリアな香味と心地よいキレ

この酵母で吟の夢で本醸造
だからこそ
晩酌革命ぜよ✨


間もなく入荷!

ご期待を!!



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




土佐酒造「桂月」
杜氏 佐竹正行





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