太平洋、気嵐、日の出、海遊び、〆のラーメン。日本酒 高知
海遊びおさめ
日の出前
海を覆う
気嵐(けあらし)
海水が大気より暖かいから
水蒸気が海を覆う
海一面が
お風呂みたいだよ
気温
マイナス1℃
一番新鮮な時間
太陽の光が
どんなに暖かいか
実感する瞬間
鱚は足でかせげ
と言う
鱚釣りは
機動力が必要だから
こんな装備
ステッカー
見える?
2021年の海遊びも
遊びおさめ
12月31日
夜9時まで
営業
いたします
最終釣果は33尾
海
ありがとう
そして
帰りに寄ったのは
実は製麺所
実は有名店
実は
店内で食べさせてくれる
細麺
醤油
たまご
しめて
380円
これが
アシのお気に入り
一番好きなラーメンと言ったら
これ
麺は
細麺か太麺
スープは
醤油・塩・味噌・とんこつ
味は
アッサリかコッテリ
トッピングの玉子30円
替え玉(太麺のみ)100円
組み合わせ自由
すごい包容力だ
ここのオヤジさん
昔
仕事でウチの近所に居て
お客様だったんだよ
で?
鱚は?
もう
疲れちゃったから
下処理して
冷蔵庫でお休み中
また
明日ね
と言うことで
今夜は
鍋
鶏・豚・鱈・豆腐
白菜・エノキ・舞茸に
春雨・菊菜
ヤンチャな
ぶっ込み鍋
さぁ
これで
酒よ
呑んじゃえ土佐酒😋🎶
ステッカー
見た?
これ
これ
一升瓶から引っぺがして
チィーと切って
ペタ
実は
上蓋には
「無濾過生原酒」
が貼ってある
酒屋らしいだろぉ~
ぶっ込み鍋を肴に
酒は
■使用米 こうじ米/吟の夢
掛け米/アキツホ
土佐麗
(高知県嶺北産米)
■精米歩合 60%
■日本酒度 +11
■酸度 1.3
■アミノ酸 1.5
■アルコール度数 18.5度
商品情報
ー数量限定しぼりたて生原酒ー
キリッと爽快な辛口の中に
「うま味」と「コク」、
新鮮な ”しぼりたて生原酒” の香りが
調和したお酒です。
蔵元の地元、
高知県・土佐嶺北地方の
棚田で栽培された酒米を
100%使用。
すっきり辛口(日本酒度+11)に
仕上げられた特別純米酒です。
こうじ米には
「洗練」を感じる吟の夢
掛け米は
アキツホの
太さ・旨味・コク
土佐麗は
キレイなキレを見せながらも
ふくらみまで感じさせる
熟練の佐竹杜氏
その造りの技に
益々磨きがかかってる
さぁ
こじゃんと
やっとぉせ
まっこと
うまいぜよ😎👍