安芸虎令和３年蔵開限定詰！日本酒 高知
待望垂涎
その年の造りが終って
全ての新酒をお披露目していた
蔵開き
諸般の事情で今はやってないけど
蔵開きの時だけ
限定で瓶詰めしてくれる安芸虎
令和３年蔵開限定詰
今年も入荷！
本領発揮の
この
は
■使用米 備前赤磐雄町100%
■精米歩合 50%
■日本酒度 +2
■酸度 1.8
■アルコール度数 17度
商品情報
令和3年蔵開き限定瓶詰
雄町純米大吟醸 生原酒
かつてその年の造りが終わった後、
酒蔵を開放して蔵内の見学や、
新酒の試飲などが楽しめる
「蔵開き」が行われていました。
有光酒造場さんでは、
その日一日限りの蔵開き限定
「しぼりたて生原酒」が販売されました。
現在蔵開きは行われていませんが、
特別瓶詰として限定発売されている酒です。
岡山県赤磐産の希少な酒米
「備前雄町」を５０％まで精米し、
ゆっくり丁寧に搾り
無濾過で火入れせず生のまま
瓶詰めしています。
メロン系の爽やかな香りと
フレッシュな旨みが魅力的で、
”しぼりたて”ならではの炭酸感、
甘味と酸味のバランスの良さは、
安芸虎本領発揮の
純米大吟醸生原酒です。
クラシックな酒米でありながら
今なお多くの造り手に愛されている
「備前雄町」
造り手とまみえることで
いろんな表情を見せてくれる
数量限定発売
令和３年の安芸虎を
存分にお楽しみあれ
😎👍
