家電器機は炭火にかなうか？日本酒高知
まっこと、冷えてきた。
「寒いもご馳走」
美味い豆腐を、熱くして食べたいのだわ。
豆腐は大豊豆腐
これが美味い。
大豊の椎茸、春野の春菊、
エノキは・・・忘れた。
鍋に昆布を敷いて、ゆるゆる沸かす。
火加減がねぇ・・・
セットコンロじゃだめだな。
そこで・・・秘密兵器
ゆるゆる温めていたい！
それをかなえる、これ。
卓上ヒータープレート。
その名も
専用の鍋とセット。
ゆるゆる温めていてくれる優れ物。
もう少し熱くできると完璧なんだけど。
時々沸かして、またゆるゆる温めながら・・・呑む(*´∀｀*)
やっぱり、炭火がいいかも。
湯豆腐
土佐酢に柚の酢をまぜて、刻み葱と一味。
そこへ、熱々の豆腐をくぐらせ食う。
そして、熱い酒をグーッと。
「この、豆腐が美味いねぇ」
「うん、美味しいね！さぁ、熱いのも一杯」
そんなひとときを味わう
穏やかな幸せ。
やっぱり
酒をのまなはじまらん🍶
鰤シャブとか追加したちえいちや(￣∇￣)
