山で遊ぶ。日本酒 高知

 

 

今年は遅い?少ない?
いやいや
雨後のタケノコ

オジサン二人がイソイソと
日の出とともに山登り
もちろん
山主の許可もらってます

掘って掘って掘りまくる90分

 

頭出してるの地表10㎝まで

朝の空気に全身から湯気があがる
いい汗かいて気持ちいい🌿

 

 

さっそく解体

 

 

そして(ぬか)と下茹で

 

で!

今日はここまで

 

こっちの対応が先!

いきなりの「完売」

30年熟成で3240円で限定4000本
そりゃ一瞬ですよ
25日の出荷も無くなりました

ご注文いただいた方々
ありがとうございます

ご期待に添えなかった方々
申し訳ございません

 

 

朝掘りタケノコ
しっかり冷まして・・・
さて何にしよう?

 

そんなこと思いながら

鰤真子の煮凝り

大葉・葱・人参・生姜に
ほぐした鰤の真子
中に真子がひと切れある

 

 

豊能梅吟の夢仕込み限定生!

こちらから!

 

海もいいけど山も楽しい

海辺の竹林がある山とか
ずっと遊んでられるね

遊んで楽しい
食べて美味しい

そんなのちょっと小鉢にして

お膳に酒とその小鉢

土佐の高知は酒の国

やっぱり

酒をのまなはじまらん🍶

 

 


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