8月29日は

まっこと、「焼き肉の日」やと。

こんなのを
こんなにしたり
こんなのを
こんなにしたり

どっちもうまいわねぇ。
赤身の肉は、モギュッと噛むほどに旨味がほとばしる。
ホルモンは煙にまかれて、目がシバシバしながら。
表面だけカリッと焼いたレバーもうまい。

今日は焼き肉の方、多いんじゃないでしょうか？

そして、焼き肉に冷たいビール！
それはそれは、うまい！

しかし、日本酒も肉にあうんです。

いくつか、ご紹介すると・・・

たとえば、これ。司牡丹「自由は土佐の山間より」
スッキリ辛口で、脂に負けません。

これも。高木酒造「豊能梅純米土佐金蔵」
ボディがしっかりしていて、焼き肉にあうんです。
蔵元の営業車にも、焼き肉にあうってペイントされてます！

そして、これも！土佐酒造桂月「匠(ジョン)」
高知の酒米吟の夢で造ったスパークリングです。
ほとんど、シャンパンな造りでうまい。

どの酒もキリッと冷やして、
「肉も酒も、おいしいね」
とか言いながら、味わいたいものですね。

肉と酒の相性を存分に楽しんでください。

焼き肉の日にも、やっぱり、

酒をのまなはじまらん🍶

お口直しに↓