桂月が熟れたぜよ🍶日本酒 高知
秋の桂月
桂月が熟した！
海外でも高い評価を得て
今や
世界基準
それが
ジックリ熟した
こじゃんとうまい桂月
大好評
大絶賛
発売中ぜよ😁👍
超辛６０
■使用米 秋津穂・吟の夢
■精米歩合 60%
■日本酒度 +11
■酸度 1.7
■アミノ酸度 1.5
■アルコール度数 15度
商品情報
地元の棚田で育った
酒米100%による酒造り、
生もと・山廃に代表される
伝統的技法にも積極的に取り組み、
Sake du Terroir “土地の酒” としての
「桂月」の酒造りをしてる土佐酒造。
夏を越し、
まろやかさとうま味が熟成した
「秋上がり」を、
ぜひお楽しみください。
土佐嶺北地方の
棚田で栽培された酒米を100%使用し、
すっきり辛口（日本酒度+11）に
仕上がった特別純米酒です。
超辛口といっても
味わいやキレとのバランスで
クリアでシャープな印象
料理との相性も幅広く
かつ
呑み飽きしない
なかなか
できる土佐酒
ひと夏越して
幅や深みを増して
こじゃんと
えいぜよ🎵
相川山廃５８
■使用米 吟の夢 （高知県産）
■精米歩合 58%
■日本酒度 +4
■酸度 1.8
■アミノ酸度 1.2
■アルコール度数 15度
商品情報
高知県土佐郡土佐町相川
山々の斜面に広がる棚田では
古来より米作りが行われています。
標高350〜600m、昼夜の温度差15℃。
美味しい水と空気に恵まれた
この地で育てた酒米「吟の夢」を
58%精米し、山廃仕込みにより
純米酒に。
美しい棚田の風景を
想像しながらお飲みいただくと、
一層美味しく感じられると思います。
誉
誉（ほまれ）と称される
相川の米
その相川で育てられた
高知の酒米を代表する
酒造好適米「吟の夢」を
山廃純米酒に醸し
ジックリ熟成した
秋上がり
この生命感がすごい
太さ
深さ
香味とキレ
それらのバランスが
申し分ない
ハマルぜよ😎✨
純大吟５０
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 50%
■日本酒度 +3
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.0
■アルコール度数 15度
商品情報
高知県嶺北地方の棚田で栽培された
酒造好適米『吟の夢』を50%精米し、
恵まれた自然環境の中で
丹念に仕込まれた純米大吟醸酒です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
Kura Master
2017年
2018年
2022年
純米大吟醸部門
金賞受賞
吟の夢の真価を味わう酒
国内外で
高い評価を得ている
まさに
吟の夢の純米大吟醸
の
秋上がり
まずは
ゆっくり
味わってほしい１本
桂月秋上がり
こじゃんと
えいぜよ✨
