ポッタリコックリ🍂ジュワジュワうまい🎶日本酒 高知
ジワる？
秋は茶色
ちょっと寒いくらいになると
ジワッとしみた味もよくなる
小鉢の酒菜にするんだから
冷蔵庫にあるモノで
いいんじゃないかな？
大根は
水から下茹でして
水にさらすんだよ
大根と豚バラのこっくり煮
コトコト煮て
いいかげん煮たら
一度冷ます
こういうのは
冷める時に味が入る
九州醤油を使ったから
色がいっそう濃い
けど
見た目ほど
甘辛くはない
冷凍庫の豚バラは
いつも
たのもしい味方
牛より好きぜよ
一味唐辛子？
辛子？
あと掛け
あと付け
がいい
ポッタリ
コックリ
シミッシミ
言われる前から
吞んじゃう
いやぁ
呑まずにおれんわ
キレがいい
コックリうまい酒菜に
キレのいい土佐酒
こりゃぁ
最強の取り合わせながよ🎵
食べて呑んで
みんなで時間を共有する
土佐の「おきゃく」文化
食と酒は引き立てあい
酒は
呑みあきしない
キレがある
豊穣の秋を
土佐酒で楽しんでつかぁさい😎👍
土佐の高知は酒の国
