桂月CEL24。日本酒 高知
酵母CEL24
高知酵母の父上東治彦博士の
酵母CELシリーズ24番目の酵母
CEL24
セル24
ほんのり甘酸っぱい味わいと
華やかな香りが
CEL24酵母の持ち味
このCEL24は
土佐酒の新しい領域を拓き
世界的に大好評を博してる
桂月のCEL24
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/01/20210120_182515-1024x909.jpg)
商品情報
IWC
(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』
純米大吟醸酒 部門ゴールドメダル受賞
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞受賞
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
■使用米 吟の夢(高知県産)
■精米歩合 50%
■日本酒度 -4
■酵母 高知県酵母 CEL-24
■酸度 1.4
■アミノ酸度 1.0
■アルコール度数 15%
キンッ❄️と冷して美味い
少しだけソーダを浮かべて
ファーストドリンクにもいい
また
ほんのりぬる燗も美味いぜよ😎👍
呑みくらべる
ゆっくり一年冷蔵熟成酒
新鮮しぼりたて生の新酒
この時期
2つの味わいを
呑みくらべられる
商品情報
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、
高知県酵母CEL24を使用。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞受賞
しぼりたてフレッシュ感をお楽しみください。
■使用米 吟の夢(高知県産)
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15%
ナッツやドライフルーツ
新鮮な果物とも合う😋🎵
やわらかい白ワインの場面を
奪っちゃうかも?
落ち着いたCEL24
若々しいCEL24
2つの味わいが
こんなにも違い
こんなにも楽しいって
それも
酒を呑む醍醐味✨
春待つ宵に
フルートグラスで楽しんでほしい
ちょっと
ワクワクする土佐酒ぜよ😉🎶