翡翠麺で、つけ麺しました。日本酒 高知
翡翠麺
今
高知で評判の製麺所
佐竹製麺
その佐竹製麺の
翡翠麺
ひすいめん
戴いたので
つけ麺したがぜよ😁🎶
おぉー
まさに
翡翠色！
真ん中の白いの？
一緒にもらった
餃子の皮の切れ端
これも
モチモチでうまい
つけダレは・・・
鰹出汁ベースの和風
って
麺ツユじゃん？
いやいや
オイスターソースと
柚子ポン酢を加えて
ひと煮立ちさせたのを
よく冷しておいたのさ
平打ちで程よい太さ
適度なコシで
ツル✨シコ✨うまい🎵うまい🎵
高知好みの麺かも？
涼感もあって
まっこと
うまいぜよ😋👍
酒の肴じゃないけど😆💦
酒は土佐酒
やっぱり
酒は土佐酒
この時期は
これ！
夏においしく呑める酒
造り人が趣向を凝らした
夏の土佐酒
限定酒ばかりぜよ
無くなる前に
呑もう！
こじゃんとうまいぜよ
