花が咲いたら晴れた空に種を蒔こう。日本酒 高知
華やか
まったく
夏野菜は
Vividな彩り
ザックリ
ガッツリ
食べたいから
中華鍋など持ち出して
ブロッコリー
パプリカ
チンゲンサイ
キクラゲ
豚バラ
カンカンに焼いた鍋で
ザンッ🔥ザンッ🔥と
炒め合わせる
夏野菜炒め
パプリカが綺麗な
素材オール高知の
カラフルな炒め合わせ
中華っぽいけど
実は
和風
ゴマ油で炒めて
酒
味醂
醤油
藻塩
鰹出汁
水溶き片栗粉でまとめて
仕上げる
豚バラは広げて
薄く小麦粉を打っておく
ブロッコリーは
下茹でしておく
中華鍋は
カンカンに焼く
炒める順番は
豚バラ・キクラゲ
⇩
チンゲンサイの固い所
⇩
ブロッコリー・パプリカ
⇩
チンゲンサイの柔らかい所
⇩
調味料・出汁
⇩
水溶き片栗粉
基本的には
切って炒めるだけ
これなら
夏でも簡単だよね
ニンニク・生姜
オイスターソース
などなど
アレンジもお好みで🎵
彩りカラフル
熱々ヘルシー
これを酒の肴に
土佐の酒
喜びを数えたら
土佐酒で一杯
澱んだ雰囲気
ぶっ飛ばせ😉👍
それなら
そりゃあ
やっぱり
夏酒でしょ？
梅雨の真っ最中だからって
グズグズジメジメなんて
してらんない
夏酒はどれも
期間限定数量限定
今は今の楽しみ
今を楽しむ土佐の夏酒
おいしい酒と肴で
元気をチャージ
心遊ばせ
あなたにとどけ✨
土佐の高知は酒の国
