醤油ベースで呑む。日本酒 高知
まだ、鍋！
湯豆腐にするか
寄せ鍋にするか
迷うことって
あるよね
迷ってたんだけど
たいした材料がなかった
なんてことも
あるよね
悩んでもしょうがないから
とりあえず
合わせ出汁
醤油
で
白菜の白いとこを
炊いてみた
手羽中
豚バラ
人参
肉つくね
なんで人参かって？
つくねに刻みこんんだ
残りだよ
鍋に落として炊いたら
一度上げとく
湯豆腐の気持ちを
ないがしろにしないよう
豆腐を入れて
ひと煮立ち
それから
火入れしてた具材を入れて
白菜の柔らかいとこも
バサッとね
なんだかなぁ
人参が
安っぽさ全開みたいだなぁ
ちょっと
イヤかも
ツマミがのった
醤油ベースの
湯豆腐
もどき？
ってことで
呑んじゃうよねぇ～
いつものこと
有るモノを肴に呑むって
いつものこと
それが
土佐酒の楽しみ方でもある
食・酒・人・宴
難しくしちゃぁ
つまんない！
気取らず
気楽に
うまい土佐酒を
こじゃんと
呑んでつかぁさい
土佐の高知は酒の国
