高知近海一本釣りの生🐟高知日本酒 高知
魚食べませんか?
かかってきた電話の麗しい声は
そう言った
「魚食べませんか?」
ありがたく
いただきます😋🎶
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高知近海
船からルアーを投げての
オフショアキャスティングであげた
44キロの弾丸マッスル
キハダマグロ
近海の一本釣りだからね
生のキハダマグロ
とてつもなくスゴイ
貴重なおすそわけ
いただいたぜよ
まっこと
こじゃんと
おぉきにです🙇♂️🎵
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皮付きブロックからサク取りして
部位ごとに
キハダ鮪刺身
釣ってから3日目
少し若いけど
新鮮さの中に熟成のはじまり感
落ち着いた旨味がある
一番おいしい頃かも
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身質や色で
部位の違いがわかるでしょ?
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部位によっての切り方
少しの違いがうまさの違い
せっかくいただく恵みやき
できるだけ
おいしくいただかんとね😉👍
それならやっぱり
こんなすごいキハダマグロ
そりゃあ
土佐酒ぜよ✨
太平洋に躍動する魚🐟に
エネルギッシュな夏の酒
パワーチャージ
間違いない
どうぜよ?
夏の土佐酒で
夏を乗り切らんかね?
土佐の高知は酒の国