高知近海一本釣りの生🐟高知日本酒 高知




魚食べませんか?



かかってきた電話の麗しい声は
そう言った

「魚食べませんか?」




ありがたく


いただきます😋🎶



高知近海
船からルアーを投げての
オフショアキャスティングであげた
44キロの弾丸マッスル


キハダマグロ


近海の一本釣りだからね
生のキハダマグロ
とてつもなくスゴイ

貴重なおすそわけ
いただいたぜよ

まっこと
こじゃんと
おぉきにです🙇‍♂️🎵



皮付きブロックからサク取りして
部位ごとに


キハダ鮪刺身


釣ってから3日目
少し若いけど
新鮮さの中に熟成のはじまり感
落ち着いた旨味がある
一番おいしい頃かも


身質や色で
部位の違いがわかるでしょ?


部位によっての切り方
少しの違いがうまさの違い

せっかくいただく恵みやき
できるだけ
おいしくいただかんとね😉👍




それならやっぱり



こんなすごいキハダマグロ
そりゃあ
土佐酒ぜよ✨



太平洋に躍動する魚🐟に
エネルギッシュな夏の酒

パワーチャージ
間違いない

どうぜよ?
夏の土佐酒で
夏を乗り切らんかね?




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶







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