鮮烈!しぼりたて🍶日本酒 高知
ピチピチ!
ピチピチのしぼりたてがうまい!
柑橘王国土佐では欠かせない
柚子(ゆず)
玉のまま圧搾した
「柚の酢(ゆのす)」
自然のままの柚子果汁がうまいぜよ
その柚子の季節が来た!
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器量が良くないのは
無農薬自然栽培だから
山と太陽のパワーが
満タンだ
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これ ⇑
ほんの一部
たくさんいただいたちや
この柚子をスライスして
おいしくなった蕪(かぶ)と
漬けるんだよ
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柚子が効いてる!
香味・酸味・ほろ苦さ
大人の楽しみ満載
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蕪って
皮を厚めに剥くのが大事
スライスした柚子と蕪に
軽く藻塩を振りながら
重ねて漬けるだけ
冷蔵庫で
三日目くらいからが
おいしいんだぞ
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箸休めっぽく見えるけど
なんのなんの
いい肴になる
ワサビ醤油
柚子味噌
ポン酢
などなど
ついつい
いっぱい食べちゃう
ほんで
いっぱい呑んじゃう
しぼりたて!
鮮烈!
この新酒がうまい!
おまちかねの
これ
商品情報
ー数量限定しぼりたて生原酒ー
キリッと爽快な辛口の中に
「うま味」と「コク」
新鮮な ”しぼりたて生原酒” の香りが
調和したお酒です。
蔵元の地元、
高知県・土佐嶺北地方の
棚田で栽培された酒米を100%使用。
すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げられた
特別純米酒の生原酒です。
■使用米 こうじ米 吟の夢
掛米 アキツホ
土佐麗(高知県嶺北産)
■精米歩合 60%
■日本酒度 +11
■酸度 1.3
■アミノ酸 1.5
■アルコール度数 18.5度
麹米・掛米ともに
使用米は
全量が
地元「嶺北地域」産
仕込み水は
吉野川源流域の水
杜氏は
たたき上げの苦労人
佐竹正行
今や
地球規模で大好評を博している
世界基準の桂月の
しぼりたて生原酒に
酔いしれてしまおう
土佐の高知は酒の国