おんちゃんは、山に味噌を買いに行って、ラーメン屋に寄り道。日本酒 高知
味噌！
味噌は
これ！
いろんな味噌を試した中で
これじゃなきゃ！な味噌
丁寧によく醸されてて
しっかり生きてる美味い味噌
残りが少なくなったから
仕事車の軽四箱バンでトコトコ
買いに行ったのよ
900グラムで￥600
いつも
２つ買う
日高村味噌部の方達
おぉきにです！
寄り道
味噌買ったら・・・
寄り道
お腹が空いたんだな
日高村から佐川町を過ぎて
四国山地に向かう途中
越知町にあるラーメン屋さん
自由軒で
いただきます🎵
帰り道と真逆の
すごい所にあるけどね🤣
餃子と
半チャーハン
どちらも
ほんのり甘め
小チャーシュー麺（塩）
小でも
分厚いチャーシュー５枚
ホロッとするまでは
煮込んでなくて
シッカリ噛みごたえがある
豚肉食ってる感いっぱい！
チャーシューもスープも
思いっきりアッサリ系で
ギトギトの対極な味わい
ラーメン
あまり食べないんで
初めての自由軒
ごちそうさま
おぉきにでした😋👍
外にたたずむ
アシの仕事車
標高が高いから寒くて
待合のストーブが嬉しい
繁盛店なんだよ
四国じゃ有名店のひとつ
自由軒本店
ぜよ
それで
味噌買って
初自由軒食った
ってことで
よしよしなワケ
それで
帰り途中の佐川町といえば
佐川町は
司牡丹の町ながぜよ
造り真っ最中の今
そりゃあ
お邪魔するなんて
トンデモナイ
トンデモナイ
から
美味しい司牡丹を造ってくださる
蔵元に感謝しつつ
帰ったけど
これを
忘れちゃイカン
■使用米 土佐麗
■精米歩合 60%
■日本酒度 -14
■酵母 CEL-24
■酸度 2.4
■アミノ酸度 1.5
■アルコール度数 14度〜14.9度
辛口の土佐酒を信条とする
司牡丹酒造司牡丹が
あえて出した
甘口の土佐酒
甘い司牡丹を呑むことで
その美味さを楽しみながら
かつ
本来の辛口司牡丹の美味さを
さらに
楽しんでほしい
辛口でない司牡丹だから
「司牡丹」の字が逆さで
「逆さ牡丹」
商品情報
司牡丹CEL24
数量限定発売です。
フルーティーな芳香を生む
高知酵母「CEL24 ーセル24ー」で、
ほどよい甘さを残しつつ
華やかな味わいに醸されています。
口に含むと、
きれいな甘みと酸味が
バランス良く広がります。
残りわずか
もともと
少量限定生産なので
あと数本ずつしかない
満を持して登場した
司牡丹CEL24
存分にお楽しみあれ✨
土佐の高知は酒の国
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司牡丹酒造総杜氏
浅野徹の名を冠した
渾身の司牡丹
いつまでもいくらでも呑める酒！
