どうよ？この紫。日本酒 高知

もちろん
まだハウス栽培物だけど
美味しいヤツ

茄子🍆

高知の代表的な園芸作物の１つ
どうです？
この鮮やかな紫

茄子は身体にいい栄養素たくさんなんだけど「冷す❄️」食材だから
加熱して食べた方がいいんです🔥

そう
今日の小鉢は

茄子🍆の含め煮

合わせ出汁と味醂に淡口（うすくち）醤油
仕上げに一味唐辛子をパラッと

春の彩りに春らしく

司牡丹霞（かすみ）酒！こちらから！

春は霞（かすみ）にごりの霞酒

土佐の高知は酒の国

やっぱり

酒をのまなはじまらん🍶