冬大根で!日本酒 高知 酒屋
冬大根が美味い
手に持ったら
ポッタリ
ズッシリ
瑞々しく
手のひらに吸い付くようなのが
いい
そんな冬大根
皮を剥いて
7ミリ位にスライスしたら
豚バラと出汁で煮て
ミルフィーユ鍋
胡椒を効かせるよ

味は塩と胡椒に
少しの醤油
大根が透き通るまで
コトコト煮る

葱と豆腐も
一緒に煮込む
豆腐は
欠かせない

大根
豚バラ
豆腐
葱
だけの
冬大根鍋

熱々
ピリ辛
コクしっかり
大根
1本食べてしまう?

大根の抜き菜も入れて
熱いところを食う

日が落ちると
イッキに寒さが来るから
熱い鍋
熱い大根と豆腐が
ジワッとくるぜよ
ほんで
やっぱり
これ

湯煎した土佐酒を
コップで呑む
大根
豚バラ
土佐酒
豆腐
抜き菜
土佐酒
めくるめく
冬大根と土佐酒の
パラレルワールド
温まって
暑くなって
それでも
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶
メシと酒🍶
食べながら呑む?
呑みながら食う?
食とも引き立て合う土佐酒は
食中酒
メシと酒の最強タッグでもある
四季折々の食材と
その時々の土佐酒
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国

