土曜日だから土鍋?日本酒 高知 酒屋





1号大活躍





ウチのエース土鍋
土鍋1号

1~2人前の土鍋で
器としても活躍する
こじゃんと頼もしいヤツぜよ✨

元は
ある小料理屋さんからのお下がりで
かれこれ50歳?になる

こいつで
ちょいと小鍋仕立て

土曜日の土鍋と
シャレてみた


簡単ながら
汁気のある肴で
酒がススム


シメジで「秋」ってことにして
甘い白菜


味とコクの豚バラ

冷凍庫のレギュラーで
重宝してる


これだけは譲れない
国産大豆100%の豆腐


呑むこと前提で作ってるから
鍋って
汁気のある肴

濃い目の鰹出汁が
具材の旨味をまとめてる


秋に小鍋仕立ての肴が
よく似合う

丁度いい量とボリューム感が
酒を呑めと誘惑する

こりゃぁ
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶






のんびり





だんだんと
歳末の気配がし始めた?
蔵元は造りで熱を帯びてる
初しぼりが行われた蔵元もある

新酒は
出荷が始まり次第
順次入荷します🍶


新酒までのあいだ
しばし
のんびり
ゆったり
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





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