宇宙からやって来た？日本酒 高知 酒屋
二種類
その遺伝子構造などに
解明できない要素があるからと
「宇宙からやって来た？」
って説もある
🦑烏賊🦑
二種類
盛り合わせてみたぜよ
白と白じゃぁ
味気ないなぁ
大きな烏賊🦑
モチモチ食感の烏賊🦑
ソデ烏賊🦑
こいつは
３mくらいになる烏賊で
温かい海にいる
食べ応えあり過ぎて
刺身だと
あんまりたくさんは
いらないかな
お馴染みの
剣先烏賊🦑
スッキリ甘味が魅力的
ゲソはボイルで
まぁまぁ
こうなりゃ
こうなるねぇ
山葵醤油と藻塩
二つの美味しいで
美味い土佐酒をやる
いよいよ
たまるか
こじゃんと呑めるぜよ🍶
変わらない
異常気象とか
いろいろあって
酒造りの伝統や文化も
その保全が課題だ
ちょっとした気温差や
天候不順が
これほどまでに
人類の生活に影響する
しかし
自然の側からすれば
大きく見て
ほとんど違わない
変わらない
酒米生産者の方々
杜氏や蔵人
皆さん
そんな自然の法に則って
美味しい土佐酒を造ってくださる
こんなにも素晴らしい
日本酒の土佐酒の伝統と文化を
ぜひとも
呑んで応援してつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
