磯が香る🌊日本酒 高知
香りもうまい
フワッと香るうまさ
磯辺揚げっていうけど
香りの違いは大きいよ
鶏ムネ肉の磯辺揚げ
いいんだよ
何をあげても
揚げ焼きだけど
切った鶏ムネ肉は
砂糖と塩で揉んでおく
それに
塩胡椒
薄力粉
片栗粉
アオサ
アオサは
貴重な四万十川産
揚げ焼くよ
外側はカリッとして
中は柔らかジューシーな鶏ムネ肉に
フワッと香るアオサ
この
ほどほど感の調和が
なんとも
秀逸じゃないか！
簡単にできちゃうのに
こんなにうまいから
土佐酒
こじゃんと呑んでも
仕方ないよね
ちょうどいい感じ
ちょうどいい
って
すごい事！
なかなか
「ちょうど」
に
ならないもん
できたて
しぼりたて
で
ちょうどいい感じなのが
これ
商品情報
数量限定の
しぼりたて生原酒です！
フレッシュな透明感と豊かな果実味、
後キレの良さを追求した生酒です
味わいは
グレープフルーツを連想させる
柑橘系の吟醸香と、
キュンとした酸味の爽やかな
純米吟醸
米のふくらみや柔らかさを感じながらも
最後のキレ味はシャープ
これぞ美丈夫！
と言える定番酒です
《杜氏さんからのコメント》
純麗たまラベルとして
初のしぼりたて生原酒は
美丈夫らしいほのかな甘みと
キレの良い酸味も健在です
料理と共存共栄
互いに相手を引き立て
両方美味しく戴ける
食中純米吟醸酒に仕上がっております
料理と酒が
お互いを引き立てあい
ちょうどいいうまさを織り成す
そんな
至福の時間に浸ろう
土佐の高知は酒の国
