秋はまったり🍂日本酒 高知 酒屋





まったりこっくり





すっかり

待ちに待った


秋はまったり
って
秋にハマッたんじゃないよ?

秋って
サッパリじゃなくて
スッキリはちょっとあって
だんだんマッタリ
味わいコックリ

旨味濃いめが
よくなってきたぞ


鶏モモ肉の炒り煮


皮目から焼く
脂を拭き取りながら焼く
皮パリに焼く

これ
脂を取り切れてない

もっと
パリッパリにしたい


酒で蒸して
柔らかくふくらんだら
醤油
砂糖
味醂

炒り煮


鶏丼にしたくなる?

炭火なら
香りにそそられるね

柔らかくて
まったり
こっくり

炒り煮


ひと色か山椒を
お好みで

この
まったりした照り
こっくりな味わい
たまらんねゃあ

土佐弁のアレ
「にゃあ」やのうて「ねゃあ」
やきねゃあ

ほいたら
鶏モモ肉の炒り煮を肴に
まっこと美味い土佐酒を
こじゃんと呑むぜよ🍶






秋でも





秋は
まったり
こっくり
なんだけど
そんな中にも
土佐酒は秋酒にも
澄んだキレがあるがよねゃあ


夜に涼風が吹いたら
ぬる燗も呑みたくなる


数量限定発売酒
季節限定発売酒
特約店限定発売酒
出荷先限定酒
などなど
いろいろあるぜよ


まったり秋に
まったりこっくり
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




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