秋刀魚の味🐟日本酒 高知 酒屋
やっとく？
日本橋じゃなく
目黒にかぎるって？
ここ数年
サヨリみたいに細く
お値段異常だったのが
ちょっとマシになってる
秋刀魚
こんな感じなら
やっとく？
秋刀魚は
オナカを絞ったら
流水で洗って
塩をして
ひと休み
休み明けに
追い塩飾り塩
焼き網は
酢蜜柑でこすって
よく焼いておくと
魚がくっつきにくい
秋刀魚は
この
焼けて脂が浮いたのが魅力
バリッと芳ばしく
ジュワッとジューシーに
たっぷりかけたいスダチは
皮をクルリと剥いて
焼きたてで
ジュンジュンしてる秋刀魚に
キリッと冷やした土佐酒
やっぱり
秋刀魚には土佐酒ぜよ
風に秋色
残暑とはいえ
もう
暑さの芯が弱くなった
いつの間にか
秋の虫も鳴いてる
これが
秋の風情ってヤツ？
いよいよ
メッタよ
まっこと美味い土佐酒が
こじゃんと呑めるぜよ🍶
シルバーウィーク
秋の連休が来ますなぁ
三連休は
営業ぜよ🍶
実店舗にも
来てつかぁさい🍶
お彼岸に
皆でご先祖を偲ぶ
そんな時の
土佐酒
土佐の秋酒
ご準備はいかが？
ドップリでも
シッポリでも
まっこと美味い土佐酒を
存分に楽しんでつかぁさい🍶
土佐の高知は酒の国
