美丈夫 純米吟醸 夏酒 数量限定
(bif-jg-0014)
美丈夫を代表する純米吟醸の夏・数量限定商品
日本らしい優雅な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。
春から夏にかけてより活動的になる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、
食事との彩をお楽しみください。
＜ 味わい ＞
パイナップルやライチなど、
南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、
米の旨味と酸味が調和した食中純米吟醸酒です。
ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、
夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、
爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 使用酵母 | 高知酵母AC-95 |
| アルコール度数 | 15度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ |
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