南 特別純米 兵庫山田錦
(mnm-tj-0003)
兵庫山田錦を60％に精米し、
少量仕込みで醸された特別純米。
ミネラルを感じる清々しい香り、
クリアでキレの良い辛口に。
ご賞味ください。
| 種別 | 特別純米 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫県産山田錦100％ |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +6.6 |
| 酸度 | 1.83 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | 高知酵母CEL-19 |
| アルコール度数 | 17度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ |
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