豊能梅 純米大吟醸 龍奏
(tnu-jdg-0001)
2021年全国新酒鑑評会入賞
ロンドン酒チャレンジ2020 プラチナ賞受賞
蔵元が、”高知の素材１００％にこだわり旨い酒を造ろう”と、
高知県産酒造好適米『吟の夢』を４０％まで磨き、
高知県産酵母CEL19で醸した華やかな香りの土佐らしい辛口大吟醸に。
『吟の夢』の繊細な味わい・クリアで華やかな香り、
龍奏の品格ある華やかな香りと、甘辛のバランスのとれた旨みをご賞味ください。
| 種別 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 吟の夢 |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | ー |
| 使用酵母 | ー |
| アルコール度数 | 16.5度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ◎ |