豊能梅 純米大吟醸 龍奏

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2021年全国新酒鑑評会入賞

ロンドン酒チャレンジ2020 プラチナ賞受賞

 

蔵元が、”高知の素材100%にこだわり旨い酒を造ろう”と、
高知県産酒造好適米『吟の夢』を40%まで磨き、
高知県産酵母CEL19で醸した
華やかな香りの土佐らしい辛口大吟醸に

『吟の夢』の繊細な味わい・クリアで華やかな香り、
龍奏の品格ある華やかな香りと、甘辛のバランスのとれた旨みをご賞味ください。

 

 

種別 純米大吟醸
使用米 吟の夢
精米歩合 40%
日本酒度 -1.0
酸度 1.6
アミノ酸度
使用酵母
アルコール度数 16.5度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし
豊能梅 純米大吟醸 龍奏 1.8L
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